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長期休業のお知らせ

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一里がここでスタートしてから、どれくらいの月日が経ったのでしょうか
あっという間なようで、いろんなことがあったのだなと、断片的に読み直しながら、
思い出しました

SNSなどまだ当たり前でなかった時
このブログで営業日をお知らせするだけで、宣伝力もなく、誰も来られない日も
ありました。
それでもどうしてモチベーションを保ち続けていけたのか。
作った物を食べてもらうことが嬉しかった、だけなのかもしれません。

野菜そのものが、私の感覚的にビジュアル的に美しく感じ、さらに身体の調子を整えてくれるなんて
と。食って大事なんだよと。
19歳の時から数年にわたり体調を壊し、健康の大切さを痛感。
そして、シェフから和食の大切さを学び、ひたすらに食について学び、その課程で2011年11月塩山奈央さんから「麹」の魅力を
教わり、麹に関わってから、10年。
大きな病気もなく、肌の調子もよく、私が身をもって体験した
発酵食品の素晴らしさを実感してもらいたいという気持ち。

私は、口で伝えるといことは、得意とはいえません。
むしろ苦手よりなのかもしれません。
よく知っている方は私の言語量、言語力のなさにニヤっと薄ら笑いを
浮かべてるかもしれません 笑

でも、誰かに心の内を、考えていることを、知識を伝えるということはとても大事なコミュニケーションです。
ちょうど一年前の暮れ、年始めの目標に伝えるということの自分の教科書に「食育」を取り入れたくて
通信講座をはじめました。
若いとき、栄養学を選考したらよかったと思っても時すでに遅し。ならば伝えること説明できるには自分には学ぶべきもの
があるはずだと。
私は食育インストラクターですとは小声にも出せないけれど、お客様にだす食事は、
自分が納得して提供したかった。今まで提供はしてきてもここに来て突然
そういう自分に納得できる学び直しという時間を持ちたかった。
子育ても一段落して、自分の勉強時間も持てるようになりました。

そんな矢先、瞬く間に未知のコロナウイルスに世界中が混乱。
飲食という場はなぜかNGとなり、悪者のような扱いに。

本題にもどしますが、
一里は長期休業することにいたしました。
正確には、今の環境、世の中の状況、あわせて中途半端になってしまうので、
それをうまくコントロールできない自分の力不足ということです

『こんなカフェがあったなら』
きっとこれは私の永遠のテーマのような気がします

この場所なのか、違う場所なのか
まだわかりませんが、
テーマはこの先も同じ。

少し充電させてもらっていいですか?

こんな番組があったような。笑

こんなちっぽけなカフェに当初から通ってくださっていたお客様。
毎月かよってくださったお客様。
いつもお仕事帰りにカフェにおたちよりくださったお客様
感謝の気持ちしかありません。
心をこめていいたいです。ありがとうございました。

少し長くお休みちょうだいいたします。
なんだか永遠にお別れのような文章になってしまいましたが、
お別れでは全くありません。

むしろ前向きなお休みになりますので、どうぞもし、どこかで
お会いしたら、いつオープンになるのーーー?
一里さんですよね?何してはるんですかー?と今まで通り
気軽に話しかけていただければ幸いです。

そして、『一里』はまだこちらにありますので、イベントなどでお声を
かけていただきましたら、出店させてもらうこともあります^^
そのときはどうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>

学びはまだまだ続きます
最後までお読みいただきありがとうございました

一里



12月営業日

今年も残り一月となりました。

12月の営業日は

12月8日(日)
12月9日(月)

です。
どうぞお待ちしております

一里


次回は11月28日と、29日 オープンです

一里ご飯は現在の時点でご予約で満席となっております。

カフェのご利用は14:00からは店内空いておりますので、

ご休憩にどうぞお待ちしています

一里

10月のオープン

10月のオープン日

10月14日(日)
10月15日(月)

一里御飯は要予約になります。
10月もお野菜中心の御飯です。

どうぞよろしくお願いいたします

一里